Menu Varanda 61 Gramado

Servido diariamente | Rua Coberta Gramado

ENTRADAS

Menu de Entradas para você desfrutar da melhor gastronomia de Gramado.

Bruschetta Italiana

Duas fatias do nosso pão artesanal, tostadas no azeite de oliva, tomate cereja e manjericão.

R$ 32,90

Vegetariano

Salada Caesar

Alface, frango em cubos, croutons, queijo parmesão e molho caesar.

R$ 48,90

Bruschetta Três Queijos

Bruschetta três queijos com o nosso tempero especial;

Vegetariano

PRATOS PRINCIPAIS

Pratos principais, para 2 pessoas.

Spaghetti Varanda 61

O prato mais pedido do Varanda 61, delicioso spaghetti fresco e caseiro a 4 formaggio, com muuuuito queijo e escalopes de filé mignon.

R$ 169,90

Salmão Varanda 61

Delicioso salmão cuidadosamente selecionado e desenvolvido pelos cheffs do nosso restaurante.

Creme de Queijo

Creme de queijo Varanda 61

Costelinha barbecue

Acompanha batatas coradas ao alecrim e salada mista

R$ 149,90

Penee ao Salmão

Deliciosa massa Penne artesanal tradicional da gastronomia serrana com salmão selecionado.

Filé Mignon

Acompanha arroz soltinho e fritas crocantes, caso queiram feijão, salada (tomate e alface) para acompanhar, solicitar ao garçom.

R$ 169,90

Truta grelhada com legumes

Filé de truta grelhada na manteiga com alecrim, mix de legumes salteados e arroz branco

R$ 129,90

Entrecot Varanda 61

Delicioso corte bovino de uma das pontas da barra do contra-filé, carne muito saborosa, acompanha o nosso risoto com arroz arbóreo, nos sabores, queijo, caprese, bacon e palmito o ou limão siciliano com cebola caramelizada.

R$ 149,90

Parmegiana

Deliciosa parmegiana de alcatra, com presunto, molho de tomates rústicos com queijo mussarela gratinado. Um dos pratos mais requisitados da casa, acompanha arroz soltinho, batatas fritas crocantes ou spaghetti caseiro e fresco ao molho sugo.

R$ 158,90

Minha nova opção

Parmegiana de Filé mignonR$ 189,90